olgita

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Neplnená

kapusta

skrátka "mamkine čudo". Túto papaničku som si vymyslela, lebo som pohodlná a nechce sa mi dodržiavať postup varenia popísaný v kuchárskej knihe. Je to plnená kapusta, no samotná kapusta naplnená nie je. Čiže "neplnená kapusta".  Keďže je táto papanička vymyslená, všetko do nej dávam od-oka a podľa chuti.

cibuľku popražím

na nej opražím mleté mäso (akékoľvek), okorením, osolím, opaprikujem

chvíľku ho podusím

medzitým pokrájam bielu kapustu, dnes som pokrájala aj mrkvu

kapustu pridám ku mäsu, chvíľku ich spolu podusím, pridám pretlak (stredná veľká konzervička)

keď je kapusta mäkká, pridám ryžu (dnes som dala okrúhlu, ale viac mi chutí dlhozrná), trošku dosolím, zalejem vodou, aby bola masa cca 1 cm pod jej hladinou, počkám kým "čudo" začne prudko vrieť, prikryjem pokrievkou, stíšim plameň na minimum a počkám, kým ryža nezmäkne.

No a výsledok je veľmi chutný. Dobrú chuť.

"kapustová narýchlo"    


| stály odkaz

Komentáre

  1. pekná panvica
    i mäsko v nej a nadôvažok milé stolovanie :)
    publikované: 15.05.2007 21:42:29 | autor: teide (e-mail, web, autorizovaný)
  2. teiduško
    :)
    ďakujem, panvica bola drahá, dobre sa v nej varí
    publikované: 15.05.2007 21:57:19 | autor: olga (e-mail, web, neautorizovaný)
  3. joooj,oľga
    tak to musí chutiť dvojnásob a máš recht,na varení šetriť netreba..
    publikované: 15.05.2007 22:02:54 | autor: teide (e-mail, web, autorizovaný)
  4. au
    teraz som vyhladla :)
    publikované: 15.05.2007 22:40:56 | autor: bratislavitae (e-mail, web, neautorizovaný)
  5. vyzera to dobre
    a my doma robievame sa to vola ze plnena paprika, ale nie je to plnena paprika, ale vlastne to je plnena paprika :)
    publikované: 16.05.2007 06:30:45 | autor: TPnetopier (e-mail, web, autorizovaný)
  6. joooj
    zas som hladna... vyzera to celkom dobre a znie to jednoducho
    publikované: 16.05.2007 09:25:18 | autor: Viera (e-mail, web, neautorizovaný)
  7. díkez
    akurát hrabem v mozgových bunkách, čím zasýtiť hladný mančaft...ja milujem niečo podobné, len to neviem urobiť. Holúbky. Moja svokra je nato expert ...
    publikované: 16.05.2007 11:09:45 | autor: vikina (e-mail, web, autorizovaný)
  8. všetkým
    som rada, že vám chutilo
    :)
    ja sa snažím variť iba jedlá jednoduché (keďže varím nerada :|), no a preto si jedlá vymýšľam
    publikované: 16.05.2007 19:23:52 | autor: olga (e-mail, web, neautorizovaný)
  9. ...m...
    ...ty kokso....dal by som si...
    publikované: 16.02.2012 13:58:20 | autor: otto (e-mail, web, neautorizovaný)
Pozor, na konci je potreba spočítať neľahkú matematickú úlohu! Inak komentár nevložíme. Pre tých lenivejších je tam tlačidlo kúzlo.



Prevádzkované na CMS TeaGuru spoločnosti Singularity, s.r.o., © 2004-2014